Nếu bạn muốn làm món khoai lang chiên ngon, giòn tan một cách dễ nhất. Bật mí đến bạn cách làm khoai lang chiên không cần bột. Hãy cùng đọc và làm ngay nhé!
Cách làm khoai lang chiên không cần bột đơn giản nhất
Nếu đang ở nhà mà muốn ăn khoai lang chiên nhưng lại không có bột thì cũng đừng vội buồn nhé! Sau đây sẽ là cách làm khoai lang chiên không cần bột đơn giản nhất cho bạn. Đảm bảo bạn làm xong cô bán bột sẽ buồn lắm vì mất đi một vị khách mua bột đấy!
Nguyên vật liệu:
- Khoai lang: 0,5kg (gia giảm theo khẩu phần ăn của bạn)
- Giấm: 1 thìa
- Muối: 1 thìa
- Dầu ăn: 50ml
Cách làm khoai lang chiên không cần bột đơn giản nhất thông qua các bước như sau:
Bước 1: Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ.
Bước 2: Sắt khoai lang thành từng lát, sau đó thái dài hình dành thanh que.
Bước 3: Ngâm khoai lang đã sắt vào hỗn hợp nước muối pha thêm với vài giọt giấm. Ngâm trong khoảng thời gian tầm 20 phút.
Bước 4: Sau khi ngâm đủ thời gian, vớt khoai ra ngoài để ráo nước.
Bước 5: Bắc chảo dầu, đợi dầu nóng già, hãy cho khoai lang vào. Vặn lửa vừa phải đợi cho đến khi khoai vàng đều, đẹp mắt thì vớt ra đĩa đựng kèm giấy thấm dầu
Có thêm một cách làm khoai lang chiên không cần bột nhờ sử dụng nồi chiên không dầu. Thay vì bắc chảo, bạn hãy cho phần khoai lang đã ngâm đủ thời gian với nước muối và giấm vào nồi chiên không dầu, quét lên bề mặt các thanh que khoai lang một ít dầu. Sau đó điều chỉnh nhiệt độ ở 180 độ và thời gian là 20 phút.
Nếu bạn muốn món ăn vặt này ngon hơn thì hãy thưởng thức cùng với tương ớt hoặc tương cà đều được. hoặc bạn có thể lắc khoai lang chiên với bột xí muội để tăng thêm phần thơm ngon, hấp dẫn nhé! Vậy là đã có món khoai lang chiên giòn ngon mê ly mà không cần bột rồi.
Cách làm khoai lang chiên bơ không cần bột
Nếu bạn muốn làm món ăn vặt với khoai lang chiên không cần bột có thêm sự độc đáo hơn nữa. Thì đừng bỏ lỡ nè, ngay sau đây sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm khoai lang chiên không cần bột với bơ. Cùng bắt ngay thôi!
Nguyên vật liệu:
- Khoai lang: 0,5kg (gia giảm theo khẩu phần ăn của bạn)
- Giấm: 1 thìa
- Muối: 1 thìa
- Bơ: 1 thìa
- Nước mắm: 1 thìa
- Đường trắng: ½ thìa
- Dầu ăn: 50ml
Cách làm khoai lang chiên không cần bột với bơ thông qua các bước như sau:
Bước 1: Lặp lại các bước cách làm khoai lang chiên không cần bột đã nêu ở trên
Bước 2: Sau khi có khoai lang đã chiên rồi, bắt đầu bắc một chảo khác để làm hỗn hợp sốt bơ
Bước 3: Cho hỗn hợp tỷ lệ bơ, nước mắm và đường trắng vào chảo, thêm một ít nước lọc nữa nhé. Đun với mức độ lửa vừa phải chờ cho đến khi bơ tan chảy hết và hỗn hợp có độ dẻo sệt.
Bước 4: Cho phần khoai lang đã chiên trước đó vào trộn đều cùng với hỗn hợp sốt bơ trong khoảng 2 – 3 phút.
Bước 5: Khi thấy khoai đã thấm đều sốt thì tắt bếp và bày ra đĩa đựng.
Vậy là với các bước đơn giản, chỉ thêm phần làm sốt bơ. Chúng ta đã có món ăn vặt ngon hết sẩy rồi. Cách làm khoai lang chiên không cần bột với bơ này cũng không có gì khó cả. Bạn có thể làm ngay để có món nhâm nhi mỗi khi cày phim rồi. Bạn có thể rắc thêm một ít vừng hoặc mè để món ăn trong có phần bắt mắt hơn nhé!
Lựa chọn khoai lang giúp món khoai lang chiên không cần bột trở nên ngon hơn
Bạn biết đấy, khoai lang được bán phổ biến ở mọi nơi. Là một loại thực phẩm ngon, bổ và rẻ. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, khoai lang có chứa nhiều chất vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Đồng thời, nó còn có nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa,… giúp bạn dễ tiêu hóa, làm đẹp da, là phương pháp giảm cân của rất nhiều chị em phụ nữ.
Bạn có thể mua ở các cửa hàng tiện lợi, siêu thị, chợ,… Có khi nào bạn mua khoai lang về khi cắt ra thì vô cùng thất vọng hay không? Sau đây, mách các bạn cách lựa chọn khoai lang ngon để giúp món khoai lang chiên không cần bột trở nên ngon hơn nhé!
- Mua những củ khoai lang có bề ngoài lành lặn, không bị nứt, dập
- Không chọn những củ khoai bị xâm kim, thâm
- Chọn những củ khoai cầm lên thấy nặng tay, cứng. Tuy nhiên, không chọn khoai quá to vì nó sẽ dễ bị xốp, chọn khoai cỡ vừa phải là ngon nhất
- Không nên chọn khoai bề mặt bị rỗ nhiều, có nhiều chấm đen. Đó là dấu hiệu của khoai đã bị hỏng rồi
Tổng kết
Với những cách làm khoai lang chiên không cần bột đã giới thiệu vừa tiết kiệm, lại vừa ngon và chất lượng. Đặc biệt, với những ngày trời mưa hoặc có chút se lạnh, làm một đĩa khoai lang chiên nhâm nhi và xem bộ phim mình thích. Cảm giác thật tuyệt vời! Bạn cũng có thể trổ tài với những người thân trong gia đình mình. Bạn đã sẵn sàng để lăn vào bếp ngay chưa? Chúc các bạn thành công nhé!